Détermination de la fraîcheur des légumes par mesure de la teneur en chlorophylle avec colorimètre

A l'ère de l'information numérique, notre quotidien comme la production industrielle sont de plus en plus indissociables de données diverses. Afin de mieux étudier la teneur en chlorophylle végétale, le laboratoire utilise un colorimètre et un scanner pour quantifier numériquement la teneur en chlorophylle, ce qui rend l'analyse et le traitement plus faciles et plus pratiques.

Nous étudions la teneur en chlorophylle afin d'évaluer la relation entre la couleur et la teneur en chlorophylle des légumes, de manière à déterminer la fraîcheur des légumes. Nous savons que le colorimètre est un instrument avancé pour analyser et détecter les informations de couleur des produits. Son principe de mesure est de simuler le processus des yeux humains regardant la couleur, d'analyser la lumière incidente et réfléchie, et enfin de convertir les informations de couleur abstraites en informations numériques qui peuvent être analysées.

La couleur des légumes est un indice d'évaluation important pour les gens à choisir et à acheter. Par conséquent, il est nécessaire de déterminer la teneur en chlorophylle dans la recherche de la conservation des légumes. Cependant, l'échantillon doit être détruit lors de la détermination de cet indice, et la vitesse de détection est relativement lente. Ces dernières années, des chercheurs australiens ont étudié la couleur des légumes avec un colorimètre, qui s'exprime généralement par l'angle de teinte. En termes de théorie des couleurs, les valeurs tristimulus X, Y et Z sont les trois principales valeurs des paramètres de calcul dans le calcul du compteur de différence de couleur. Cependant, afin de mesurer plus précisément, nous utilisons également l'espace chromatique CIE Lab avec une couleur plus uniforme. Ce compteur de différence de couleur avancé est généralement appelé un spectrophotomètre, qui est plus précis et fiable pour l'analyse et la mesure de la chlorophylle. Le spectrophotomètre utilise généralement l'équivalent L, a, b, C, H pour représenter les informations de couleur. Les significations représentées par ces valeurs ont été introduites dans le système de chromaticité standard CIE du compteur de différence de couleur.

En analysant la quantité de chlorophylle dans les légumes pour déterminer la fraîcheur des légumes, nous pouvons analyser rapidement et avec précision la fraîcheur des matériaux et les classer sur cette base sans détruire les légumes eux-mêmes. Non seulement cette méthode ne détruit pas les légumes, mais elle est également rapide et précise. C'est l'une des méthodes les plus utilisées actuellement sur le marché.

Détection de film transparent par colorimètre :
La détection et l'évaluation de la couleur des substances transparentes peuvent être plus difficiles que celles des substances ordinaires, car elles sont transparentes, de sorte que la lumière peut facilement s'infiltrer. Je sais également que la couleur des substances transparentes est trop grande pour être contrôlée à l'œil nu pendant la mesure. pour diverses raisons. Le matériau détecté par le colorimètre nécessite que l'ouverture de mesure couvre la surface du matériau sans fuite de lumière, mais le film transparent lui-même laissera passer la lumière en raison de ses propriétés spéciales, ce qui est plus gênant que d'autres matériaux, mais ce n'est pas un problème non résolu. Lors de la mesure de produits de film transparent, le colorimètre propose deux schémas de mesure. Beaucoup de nos utilisateurs résolvent ainsi le contrôle de la qualité des couleurs des films.

Première mesure de superposition de films multicouches
Cette méthode peut réduire la transmission de la lumière du film et augmenter la profondeur de couleur du film pour le rendre plus précis et pratique pour la détection des couleurs du colorimètre. De cette manière, une attention doit être accordée à la quantité de superposition et au lot de films, et la quantité de superposition de films doit être cohérente. Cette méthode peut être plus fiable pour détecter la différence de couleur entre deux lots et la couleur du produit lui-même. Cependant, la mesure de la différence de couleur entre le même lot est plus complexe, donc une autre méthode de détection est donnée.

Deuxièmement, le même papier d'impression A4 que l'arrière-plan
Un papier A4 est utilisé comme arrière-plan pendant la mesure, de sorte que la cohérence de l'environnement de mesure environnant puisse être assurée. Cette méthode est très efficace pour mesurer la différence de couleur entre le même lot et le compteur de différence de couleur entre différents lots, mais elle n'est pas très bonne pour détecter la formule de couleur du produit lui-même.

Dans la production réelle, la méthode de mesure du compteur de différence de couleur doit être sélectionnée en fonction des exigences d'inspection de l'usine pour les produits cinématographiques, et les deux méthodes doivent être combinées pour réaliser le contrôle de la qualité des couleurs des produits cinématographiques.

Détermination de la soie blanche par colorimètre
La soie est un produit traditionnel en Chine, dont plus de 90 % sont encore exportés sous forme de produits semi-finis en raison d'un traitement en profondeur insuffisant et d'une technologie d'impression et de teinture limitée. La blancheur est l'un des indicateurs physiques importants pour mesurer sa qualité.

Dans le monde des couleurs autour des gens, le blanc est le plus courant. Les gens utilisent souvent la blancheur pour décrire le "degré de blanc", mais jusqu'à présent, il n'y a pas de définition exacte de la blancheur. Comme les autres couleurs, le blanc est l'un des sens réfléchis par le cerveau lorsque la lumière réfléchie pénètre dans l'œil humain et agit sur les organes visuels après que l'objet a été irradié. Dans l'espace colorimétrique chromatique, la longueur d'onde du blanc est comprise entre 470 nm et 570 nm et forme une couleur spatiale tridimensionnelle. La blancheur est une mesure de la "blancheur". Le blanc lui-même a les attributs de couleur d'une réflectance élevée et d'une faible pureté. La blancheur peut être grossièrement divisée en non blanchissant et blanchissant fluorescent. L'effet fluorescent n'est pas nécessaire pour l'échantillon sans blanchiment, tandis que l'échantillon de blanchiment fluorescent a non seulement réfléchi la lumière mais également la fluorescence générée par l'agent fluorescent lui-même sous l'irradiation lumineuse, de sorte que le facteur fluorescent du tissu lui-même doit être pris en compte.

Dans le processus de raffinage et d'épaississement du blanc pour l'exportation, la plupart d'entre eux ne sont pas soumis au traitement de blanchiment fluorescent, qui appartient à ce type de produits blancs. Maintenant, nous disons que la blancheur de la soie de raffinage blanche est mesurée par le compteur de différence de couleur, et le facteur fluorescent n'est pas nécessaire pour être pris en compte.

La blancheur n'est pas seulement une grandeur physique importante pour mesurer la qualité des produits raffinés, mais également un élément d'évaluation important pour le contrôle de la qualité de l'apparence. La détermination de cette valeur peut non seulement fournir des données mesurées pour le contrôle de la qualité du produit, mais également être utilisée pour ajuster et contrôler le taux de dégommage de la consistance de la soie et d'autres paramètres de processus, ce qui a une signification positive pour le contrôle et l'amélioration de la qualité du produit. Sur la base de l'analyse de l'état actuel de l'inspection de la blancheur des entreprises de production et du contrôle de la blancheur de la soie blanche raffinée par le Bureau d'inspection des marchandises, les méthodes de mesure de la blancheur de la soie blanche raffinée peuvent être résumées en deux catégories.

Méthode d'inspection visuelle et d'évaluation :
Cette méthode, également appelée méthode de comparaison directe, est une méthode traditionnelle. Il présente les avantages de la commodité, de la simplicité et de l'intuition, mais les inconvénients sont qu'il est facilement affecté par les sources lumineuses et les conditions d'éclairage, n'a pas de concept quantitatif et a souvent une subjectivité.

Mesure au colorimètre :
Cette méthode est également appelée méthode d'évaluation physique (objective), exprimée par la valeur numérique Lab. Il se caractérise par une mesure instrumentale, avec un concept quantitatif et excluant les facteurs subjectifs, mais la valeur de Lab est liée au type d'instrument, aux performances, à l'angle de placement de l'échantillon, etc.

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